Préparez ce plat pour des
occasions spéciales ou simplement pour un dîner pour deux personnes.
Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce
qu'elles soient tendres. Les jeter dans une passoire en conservant un peu d'eau de
cuisson.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire
revenir l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les morceaux de saumon dans la poêle et cuire
jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5-7 minutes.
Mettre les épinards frais dans la poêle et les faire
revenir jusqu'à ce qu'ils réduisent légèrement de volume.
Ajouter l'eau de cuisson des pâtes réservée, le jus de
citron, le sel et le poivre. Mélanger tous les ingrédients.
Ajoutez les pâtes à la poêle avec le saumon et les
épinards, et remuez pour que la sauce recouvre uniformément les pâtes.
Servir les pâtes avec le saumon et les épinards, en
saupoudrant d'herbes fraîches pour décorer. Ce plat vous ravira par sa saveur
exquise et sa facilité de préparation. Dégustez ces tendres pâtes au saumon et aux
épinards avec votre famille et vos amis!
